Kalor (Q) merupakan energi yang berpindah dari satu benda ke
benda yang lain akibat adanya perbedaan suhu. Berkaitan dengan sistem dan
lingkungan, bisa dikatakan bahwa kalor merupakan energi yang berpindah dari
sistem ke lingkungan atau energi yang berpindah dari lingkungan ke sistem
akibat adanya perbedaan suhu. Jika suhu sistem lebih tinggi dari suhu
lingkungan, maka kalor akan mengalir dari sistem menuju lingkungan. Sebaliknya,
jika suhu lingkungan lebih tinggi dari suhu sistem, maka kalor akan mengalir
dari lingkungan menuju sistem.
Jika Kalor (Q)
berkaitan dengan perpindahan energi akibat adanya perbedaan suhu, maka Kerja berkaitan
dengan perpindahan energi yang terjadi melalui cara-cara mekanis (mekanis tuh
berkaitan dengan gerak)… Misalnya jika sistem melakukan kerja terhadap
lingkungan, maka energi dengan sendirinya akan berpindah dari sistem menuju
lingkungan. Sebaliknya jika lingkungan melakukan kerja terhadap sistem, maka
energi akan berpindah dari lingkungan menuju sistem.
Salah satu contoh sederhana
berkaitan dengan perpindahan energi antara sistem dan lingkungan yang
melibatkan Kalor dan Kerja adalah proses pembuatan popcorn. Dirimu ngerti
popcorn tidak ? biji jagung yang ada bunganya, garis besarnya seperti ini…
Biasanya popcorn dimasukkan ke dalam wadah tertutup (panci atau alat masak
lainnya). Selanjutnya, wadah tertutup tersebut dipanasi dengan nyala api
kompor. Adanya tambahan kalor dari nyala api membuat biji popcorn dalam panci
kepanasan dan meletup. Ketika meletup, biasanya biji popcorn
berjingkrak-jingkrak dalam panci dan mendorong penutup panci. Gaya dorong biji
popcorn cukup besar sehingga kadang tutup panci bisa berguling ria… Untuk kasus
ini, kita bisa menganggap popcorn sebagai sistem, panci sebagai pembatas dan
udara luar, nyala api dkk sebagai lingkungan. Karena terdapat perbedaan suhu,
maka kalor mengalir dari lingkungan (nyala api) menuju sistem (biji popcorn).
Adanya tambahan kalor menyebabkan
sistem (biji popcorn) memuai dan meletup sehingga mendorong penutup panci (si
biji popcorn tadi melakukan kerja terhadap lingkungan). Dalam proses ini,
keadaan popcorn berubah. Keadaan popcorn berubah karena suhu, tekanan dan
volume popcorn berubah saat memuai dan meletup… meletupnya popcorn hanya
merupakan salah satu contoh perubahan keadaan sistem akibat adanya perpindahan
energi antara sistem dan lingkungan. Masih sangat banyak contoh lain,
sebagiannya sudah gurumuda ulas pada bagian pengantar… Perubahan keadaan sistem
akibat adanya perpindahan energi antara sistem dan lingkungan yang melibatkan
Kalor dan Kerja, disebut sebagai proses termodinamika.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar